Vamos con el primer pan del año. Este ya ha estado disponible en alguna ocasión anterior. Se trata de un pan de molde, en formato de kilo aproximadamente, a base de trigo, con su pizquita de centeno, que siempre pone las cosas muy interesantes, y con un toque de alcaravea. Sí, se trata del NY Deli Rye. Ese pan de molde que es base primordial de los sandwiches de pastrami y reuben en la famosérrima Katz’s Deli neoyorkina, y que resiste entrepanes de todo tipo y bien prolijos. Chacinas, queso, vegetales, salsa… ¡ Este pan de molde lo aguanta todo !
Habrá dos piezas disponibles. Ya sabéis cómo decirme si os apete 😉
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