#PonteMascarilla

¿Todos bien? Espero que tanto vosotros como vuestras familias os encontréis perfectamente de salud.

Por favor, recordad que esto no ha acabado. Mantened la distancia y usad la mascarilla en todo momento. Sí, incluso en esos momentos y lugares en que no es obligatorio. No, no agobia. Agobia el estar conectado a un respirador. El usar mascarilla salva vidas.

Vamos ahora con el asunto panarra. No lo he dejado de lado, pero en lo convulso de la situación considero cómo replantearlo. No en el fondo, desde luego, pero sí en la forma. No el qué, ya que seguiré erre que erre en el concepto de CSB, si no el cómo. Verano de replantear… y de arreglar el horno, que el pobre ha sufrido lo suyo estos últimos meses y no ha aguantado más.

Durante el confinamiento estuve haciendo algunas pruebas que incorporaré. Mejoras en los procesos que dan mejores panes. A mi así me lo parecen.

Seguid cuidándoos y, por favor, poneos la mascarilla en todo momento y situación.

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