¡Aaaaaaaaaamos ya con el pan de este mes!
Se nos va el invierno, sin apenas haber llegado. En breve explotará la primavera y, en medio suspiro, el estío. Llega la luz y el calor, pero de momento: Veeeeeeeenga a seguir con el toque de centeno. Si bien, en este momento terciado, en este momento de transición silenciosa, centeno y trigo será.
Habrá disponibles un par de piezas, en formato molde, de un rico pan mezcla de ambos cereales. Sabor profundo y una miga que todo lo aguanta. Tostadas matinales, vespertinas y nocturnas, sandwiches nocturnoalevosos y mojeteos irredentos. Ese pan que está ahí para todo lo que quieras.
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