¿Vamos con el primer pan del año? ¡Vamos con el primer pan del año! (Horneo 10/Enero)

Enga, vamos a comenzar el año con buen pan. ¿Os apete una fogassa castellonense? Se trata de una rica hogaza a base de trigo; de más de un trigo, eso también. Al trigo habitual se le une un trigo con algo menos de fuerza y una pequeña parte de trigo duro que le da un toque bien chulo al asunto.

Ya sabéis, una pieza disponible como de 1 kg aproximadamente. Si os apetece, al lío y pulsad aquí, como es habitual.

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